豪華二重焗烤土豆 Twice-Baked Potatoes 烤箱菜 土豆 8個,菜籽油 3大勺,黃油 2大根(約225g),培根碎 1杯,酸奶油或蛋黃醬 1杯,切達乳酪碎 1杯,全脂牛奶 1/2杯,香料海鹽 2大勺,洋蔥 3個,黑胡椒 綜合評分 10.0
超cute天然酵種厚底披薩 披薩 80g中粉,45g水,40g天然酵母,7g橄欖油,5g糖,1g鹽,4g奶粉,披薩餡料(b)以下為一個6寸的量,比薩醬(1大勺)(我用的意式肉醬)(b),洋蔥(一個)(b)(只用部分),鹽一撮,橄欖油一大勺,培根(2-3片)(b),馬蘇里拉(看個人愛好)(B),嫩菠菜(4 5片) 綜合評分 7.5
草莓塔&梨塔/Strawberry tart and pear tart 塔 高筋面粉︰450g,鹽︰1捏,無鹽黃油︰450g,冰水︰275ml,杏醬︰1大勺,水︰1大勺,黑巧克力︰70g 綜合評分 8.5
焗烤肉餡南瓜 K rbis-Hack-Auflauf 烤箱菜 1顆洋蔥,1瓣蒜瓣,4顆干椰棗,1勺油,350g肉餡,2勺番茄醬,1小勺磨碎的肉桂,350g北海道小南瓜,2勺融化的黃油,半捆歐芹,適量鹽、胡椒 綜合評分 7.6
椰香斑蘭蛋糕 蛋糕 蛋黃,糖(蛋黃),糖(蛋白),蛋白,油(玉米油或色拉油),低筋麪粉,椰漿,牛奶,斑蘭精,百香芒果醬,椰漿,糖,椰絲,吉利丁片,斑蘭精,奶油,椰漿,奶油乳酪,糖(奶油乳酪),糖(奶油),水,吉利丁片,君度橙酒(可有可無),淡奶油,吉利丁,檸檬果膠,吉利丁,百香芒果醬,斑蘭精,金箔 綜合評分 7.9